La Red de Cátedras Libres de Soberanía Alimentaria presentará este miércoles 17 de abril en Jujuy el 2° informe anual de la situación alimentaria en la Argentina, con el apoyo de las 60 organizaciones que forman parte de la red.

La empresa Ledesma ganó el premio a la mejor empresa en la categoría Alimentos en la distinción a las firmas más importantes de Argentina que impulsa desde 2005 la revista Fortuna, de Editorial Perfil.

La Universidad Nacional de Jujuy, a través de la Facultad de Ciencias Agrarias, acordó acciones de cooperación y asistencia técnica con el Colegio de Ingenieros Agrónomos y Auxiliares de la Agronomía, y el Colegio de Profesionales en Ciencias de Alimentos de la Provincia de Jujuy.

En el flamante etiquetado frontal de alimentos, el logotipo identificatorio advertirá cuando un producto tenga "exceso en azúcares", "exceso en sodio", "exceso en grasas saturadas", "exceso en grasas totales", y/o "exceso en calorías". Se precisó que el símbolo octogonal negro es "el más visible, comprensible, claro y eficaz".

El ejercicio económico de la empresa Ledesma desde el 1 de junio de 2020 al 31 de mayo de 2021 fue presentado en Jujuy, utilizó estándares GRI con la contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible e integró toda la información financiera y no financiera de la organización en un solo documento, siendo la primera en su tipo en adoptar este modelo.