La entidad procesa una gran variedad de legumbres, como maíz pisingallo, quinua, sésamo, chía, garbanzos, poroto negro y poroto alubia. La planta de producción se localiza en la localidad de Las Pampitas - Perico, incluyendo la labor de unos 28 trabajadores en temporada alta y el decidido impulso empresarial de Rita y Agustina Villafañe.

Con marcada calidad, Argencrops contabiliza unas 10.000 toneladas de legumbres por temporada, abasteciendo no sólo a países limítrofes, sino llegando a exigentes mercados como Gran Bretaña, Estados Unidos y Alemania, entre otros.

Ahora, se suma otro desafío. En diálogo con Jujuy Económico, Agustina precisó que, en dos semanas, los productos “Don Raúl” –en alusión a su padre, el recordado empresario Raúl Villafañe- estarán en supermercados, distribuidoras y cadenas mayoristas.

“La línea para el mercado interno está pensada a raíz del cambio en el consumo en todo el país. Hay una necesidad de consumir legumbres, alimentos saludables y sustentables, y esto lo aportan las legumbres”, explicó la referente privada.

En este marco, señaló el desafío de “salir de la proteína animal, porque el argentino es 100% carnívoro”, por lo cual “incorporar la proteína vegetal es el principal objetivo".

Entre otros detalles, manifestó que los flamantes productos de la línea “Don Raúl” serán fraccionados en paquetes de 400 gramos y los precios oscilarán entre 1400 a 2200 pesos, con formatos accesibles y de gran rendimiento.

La pyme con liderazgo femenino y fuerte impronta familiar es una de las protagonistas de la ExpoJuy 2024, apostando al desarrollo provincial.