Participantes de diversas localidades, como Yuto, Palma Sola, Fraile Pintado, San Pedro, Aguas Calientes, Perico, La Quiaca, Abra Pampa, Maimará, Tumbaya, Huacalera y Volcán, expondrán sus cultivos y labores durante las dos jornadas, desde las 9 de la mañana hasta las 20 aproximadamente.

La muestra será con ingreso libre y gratuito para todos los interesados de la provincia y es impulsada por el Movimiento Campesino Indígena Pucará, contando con el aporte provincial y municipal para el traslado, alojamiento y logística del encuentro.

Así lo confirmaron a Jujuy Económico integrantes de dicha entidad, promoviendo nuevos canales de comercialización y la oportunidad para quienes cultivan la tierra de vender sus cosechas y elaboraciones directamente al público, sin intermediarios. De esta manera, se apunta a un comercio más equitativo con variedad de productos frescos y cultivados en diversas regiones jujeñas, incentivando la alimentación saludable y agroecológica.

"Las artesanas brindarán sus tejidos de llana y de oveja, incluyendo ruanas, medias, chalecos, bufandas, gorras y guantes. También se ofrecerán harinas de quinua y maíz, mermeladas de oca, manzanas y otros diversos productos", precisó Celia Mamaní, una de las promotoras de esta iniciativa.

"Los valles aportarán las verduras de la temporada, las yungas distintos tipos de citrus, como mandarinas, naranjas, limones, pomelos. Todo con precios accesibles y con venta por mayor y menor", agregó.

La organización anticipó que naranjas y mandarinas, por ejemplo, podrán adquirirse en jaula, a un valor promocional de $6000; mientras que la jaula de limón se ofrecerá a $4000. Por sólo $1000 podrán conseguirse 15 mandarinas, 15 naranjas o 20 limones. La palta, por otro lado, se venderá a $2500 el kg, representando una invalorable ayuda a quienes llevan alimentos desde sus quintas a la mesa familiar jujeña.

La propuesta no termina allí. Mamaní aseguró que las jornadas estarán acompañadas por comidas regionales: asados de corderos y llamas, charquis, quesos, choclos y papas andinas de Quebrada y Puna; vinos artesanales de Santo Domingo y la Quebrada. Asimismo, buñuelos de la zona de El Carmen, mieles y derivados completarán la amplia oferta. 

“Gracias a quienes hacen posible que productores y artesanos de las cuatros regiones lleguemos  directamente hacia el consumidor, abarcando el tema transporte, alojamiento y todo gasto que demanda la feria. Gracias Movimiento Pucará, gracias Gobernador Sadir, gracias Municipalidad de San Salvador y a todos quienes hacen esto posible”, dijo Mamaní.

“Les pedimos a todos que sigan apostando a estos espacios, ya que están ayudando a la economía de cada rinconcito de toda la provincia”.