Esperando una producción de azúcar superior a la del 2023, este martes 21 de mayo se realizará la misa y acto de inicio de zafra en la agroindustrial Ledesma. La cosecha anual de caña comenzará efectivamente el 29 de mayo.

Se anticipó que el tradicional evento contará con la presencia del gobernador Carlos Sadir y tendrá lugar en el playón fabril de Libertador General San Martín. 

Luego de tener mayores lluvias que un año atrás, en la compañía se espera en este año una producción superior a la del 2023, donde la compañía jujeña produjo 301.000 toneladas de azúcar física, de una molienda de 3.127.343 toneladas de caña.

Entre otros proyectos, desde Ledesma trascendió que en este 2024 la mirada está puesta en la nueva producción de vajilla descartable de caña de azúcar, que la empresa lanzará a mediados de este 2024. Según lo previsto, el gerente general de la compañía, Javier Goñi, brindará mayores detalles de las perspectivas para la zafra, así como de las inversiones en curso. 

Cabe recordar que, con la caña de azúcar que Ledesma cultiva en una superficie de 40.000 hectáreas, no sólo se produce azúcar, sino también endulzantes, papel, alcohol, bioetanol y productos electrolíticos.