El evento promete reunir a productores, baristas, emprendedores, amantes del café y aficionados en un ambiente ideal para aprender, degustar, compartir y disfrutar.

Abarcará degustaciones de café de especialidad de distintas regiones y tostadores, junto a stands gastronómicos con productos locales, panadería y pastelería artesanal; charlas abiertas con referentes del rubro cafetero; demostraciones de arte latte y métodos de filtrado. Todo ello, acompañado por música en vivo, sorteos y experiencias para todos los públicos. Así lo informó la organización a Jujuy Económico.

Competencia Regional de AeroPress Jujeña

“AeroPress” es un método de filtrado que revolucionó la forma de preparar café por su practicidad, portabilidad y resultados, según recalcó el ente promotor, el cual además ponderó la “World AeroPress Championship” (WAC), competencia internacional que “convoca a miles de personas en todo el mundo, con ediciones regionales, nacionales y una gran final mundial que celebra la creatividad y la comunidad en torno al café de especialidad”.

Para el certamen, se anticipó la presencia de un jurado con reconocimiento internacional: Javier Valdivia (Bolivia), Authorized SCA Trainer (AST), formador internacional, juez en competencias oficiales; Andrea Herrera (Bolivia), Fundadora de Incafé Bolivia, certificada SCA en barismo, sensory skills y CVA, jueza nacional en torneos de barismo y brewers; y Daniel Calderón (Argentina), barista profesional, ganador del Concurso Nacional EBC 2016 y jurado del campeonato nacional de baristas en Exigí Buen Café 2024.

Charlas y actividades destacadas

Entre las charlas ya confirmadas, se destacan “Origen y tendencias del mercado”, con Javier Valdivia; “Empoderamiento de la mujer en la industria del café”, con Andrea Rona; “Plantación de café en Salta y cómo plantar en casa + degustación”, con Tomás Forte.

“La Expo Café Jujuy no solo es una celebración del café, sino una oportunidad de crecimiento para la provincia. Este evento busca posicionar a Jujuy en el circuito nacional e internacional del café de especialidad; fomentar el turismo de experiencias y la economía gastronómica local; visibilizar emprendimientos del norte argentino; fortalecer el vínculo entre productores, profesionales y público general”; siendo un “espacio para descubrir, aprender, inspirarse y conectarse”, concluyó la organización.

La cita es el 20 y 21 de junio desde las 16, en el Hotel Altos de la Viña.