Dentro de ese escenario federal, el dato más preocupante para el NOA es la posición de Jujuy en el ranking nacional: la provincia se ubica en el tercer lugar del país en caída de ventas en supermercados, con un desplome interanual del -12,1%, solo superada por Tucumán y Misiones.

El ranking de mayores caídas provinciales queda así:

• Tucumán: -8,6%
• Misiones: -7,6%
• Jujuy: -12,1% (la mayor caída del país según el informe mensual)

Este desempeño contrasta con un escenario nacional mixto donde 12 provincias lograron subas reales, encabezadas por Neuquén (+4,8%), La Pampa (+3,3%) y San Luis (+3,2%).

Ranking nacional – Provincias con mayor caída

 Jujuy ██████████████ -12,1%

Tucumán ████████████ -8,6%

Misiones ██████████ -7,6%

Promedio país █ -1,2%

Caída de ventas en supermercados (enero 2026, variación real interanual)

Jujuy en el podio del deterioro del consumo

La magnitud de la caída jujeña es particularmente significativa: supera por 10 puntos porcentuales el promedio nacional, lo que indica un deterioro del poder de compra mucho más profundo que el del conjunto del país.

El informe muestra que el consumo masivo continúa condicionado por la pérdida del poder adquisitivo, el financiamiento creciente con tarjetas y la reducción del empleo en grandes cadenas, entre otros factores. Como es contundente, los mismos impactan con mayor intensidad en provincias con menor ingreso promedio y mayor informalidad laboral.

Caída de ventas en supermercados por provincias (enero 2026, variación real interanual) -

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Consumo debilitado en toda la región

El NOA aparece como una de las regiones más golpeadas del país. Tucumán, por ejemplo, inició el año con el segundo peor desempeño nacional, registrando una caída del -8,6% interanual en supermercados. Además, informes previos ya señalaban que el consumo tucumano arrastra caídas acumuladas superiores al 24% desde 2023, reflejando un deterioro sostenido del mercado interno regional.

Así, el NOA concentra varias de las jurisdicciones con mayores retrocesos del país, confirmando que la recuperación del consumo es desigual y más lenta en economías periféricas.

En este enfoque, Jujuy incluye además otro análisis: el comportamiento del consumo en supermercados frente a un fenómeno estructural: la fuerte presencia de ferias barriales y comercio informal. Distintos análisis del consumo de provincias con dinámicas similares en Argentina, muestran que la caída de ventas en supermercados se superpone con el crecimiento de canales mayoristas y alternativos, donde los consumidores buscan precios más bajos y financiamiento informal.

En economías regionales con alta informalidad laboral, como el NOA, este desplazamiento del consumo hacia circuitos informales tiende a ser más marcado. Esto puede explicar por qué la caída en grandes cadenas resulta tan profunda en Jujuy. En términos económicos, no implica necesariamente que se consuma mucho menos, sino que se consume fuera del canal formal.

El dato jujeño sintetiza tres procesos simultáneos:

• Contracción del ingreso real.
• Cambio de hábitos de compra hacia canales más baratos.
• Regionalización de la crisis del consumo.

La diferencia de 10 puntos frente al promedio nacional confirma que el impacto de la recesión no es homogéneo y golpea con mayor fuerza a las provincias del norte.

Jujuy aparece hoy en el núcleo duro del deterioro del consumo argentino. Estar entre las provincias con mayor caída de ventas en supermercados no solo refleja la pérdida de poder adquisitivo, sino también una reconfiguración del consumo hacia circuitos informales y de cercanía.

El dato es una señal de alerta: la recuperación del consumo en el país no será uniforme y el NOA, nuevamente, corre atrás y en permanente brecha con otras regiones argentinas.