En la comunidad de Casti, departamento Yavi, avanza la obra que busca el procesamiento y agregado de valor de papas y quinuas del este puneño.

Jujuy se presentó en Francia ante sommeliers, chefs, representantes de bodegas y de grandes tiendas como Bon Marché, empresarios, distribuidores de productos de gastronomía Argentina, gerentes de compras de hoteles y restaurantes con su propuesta de gastronomía andina y vinos de extrema altura y tuvo gran aceptación.