Frente al problema y reto que plantean en la zona los suelos desprovistos de materia orgánica por años de manejo intensivo sin incorporación de enmiendas, así como el manejo inadecuado de los residuos orgánicos del sector hortícola, desde hace dos años el Ing. Ignacio Fernández de la AER Orán del INTA impulsa esta iniciativa.

“La reutilización de materia orgánica que antes se descartaba o quemaba, permite que, a través de un proceso de estabilización, ésta sea transformada en un producto con importantes efectos benéficos físicos y químicos para los suelos agrícolas de la zona”.

El manejo adecuado de los recursos naturales y el impulso a implementar herramientas de gestión ambiental con el objetivo de mejorar el desempeño de las empresas agropecuarias hortícolas son objetivos de la entidad.  Técnicos efectuaron diferentes ensayos aplicando tecnologías pro-sustentables, concientizando a productores y diferentes actores involucrados en el cuidado ambiental.

Fernández, junto al Ing. Luciano Orden de la EEA Ascasubi y la Ing. Ana Zelarrayán de la EEA Salta, recorrieron la zona hortícola. “También nos interesamos en los sectores agroindustrial y ganadero, ya que son potenciales productores de residuos agropecuarios. Nos interesa conocer que vienen desarrollando, cómo tratan los residuos y las posibilidades de intervención desde el INTA”, expresó Zelarrayán. Las visitas incluyeron a finca La Selvita, en Colonia Santa Rosa.

“Vimos el trabajo que se está realizando con pilas de compostaje, utilizando RAC, residuos hortícolas o descarte como así también el guano. Observamos los ensayos e hicimos un seguimiento analizando formas de mejorarlos para llegar a los volúmenes que requiere la finca, teniendo en cuenta que este trabajo debe tener continuidad.”

Ponderó además que Ingenio Tabacal “cuentan una tecnología ajustada, una forma de logística bastante avanzada, producen volúmenes importantes de compost”.

“El ingenio apunta a certificar las normas de SENASA para la comercialización. Desde INTA se busca a futuro probar el compostaje que genera el ingenio en distintos cultivos y etapas, los ensayos de dosis, momentos de aplicación, entre otros, con algunos cultivos a definir”.

“Desde el Sur” ofreció sus instalaciones ganaderas, con corrales del feedlot que producen grandes volúmenes en desechos por día.  “Se dieron algunas precisiones técnicas de cómo hacer este trabajo, estabilizar la materia y poder aplicar en el sector agrícola de la finca. La idea es poder con este producto, obtener beneficios en el sector hortícola”, dijo la experta.

Por su parte, Luciano Orden subrayó la validación de tecnologías para la gestión ambiental, como el compostaje de los residuos orgánicos, por cuanto permite hacer sustentables los sistemas agropecuarios.

“Pudimos poner en funcionamiento la máquina removedora de compost con la que nosotros desde INTA Ascasubi venimos trabajando, ver estas cuestiones de manejo pueden servir para el sector agroindustrial como el Ingenio El Tabacal, con quienes hemos trabajado y que representa para nosotros una experiencia sumamente importante. Además de recorrer los establecimientos ganaderos en donde hay manejo del estiércol, y la valorización de los nutrientes, resulta importante dejando la posibilidad abierta a distintos trabajos en colaboración entre las experimentales”.

Luego de una concurrida capacitación a productores hortícolas, denotó el gran interés por el compostaje y esta temática como acercamiento del INTA con el sector privado. “También apuestan a mejorar la vida de los suelos, esta vinculación de INTA comparte la necesidad de un cambio de paradigma hacia un manejo más sistémico, más sustentable”, finalizó.