Silvina Rodríguez, referente del Consejo de Emprendedores Locales, destacó el crecimiento de la producción de alfajores en la provincia y su impacto en la generación de empleo y el turismo. Este viernes 13 de noviembre, el Cabildo de Jujuy recibirá el evento Regional Norteño, con más de 30 emprendedores y entrada gratuita. La propuesta será la antesala del Salón Internacional del Alfajor, previsto para enero, con participación de productores de Argentina, Bolivia, Chile y Brasil.
El Consejo de Médicos de Jujuy y la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu) firmaron un Convenio Marco de Cooperación Institucional con el objetivo de fortalecer el trabajo conjunto y generar nuevas oportunidades de formación, intercambio de conocimientos y desarrollo profesional en la provincia.
La compañía concluyó una campaña de 165 días con resultados positivos en productividad, eficiencia operativa e innovación. La producción de caña por hectárea se ubicó entre las más destacadas de los últimos cinco años. En paralelo, el negocio de Frutas y Jugos tuvo al jugo de limón como producto destacado del año.
“El verdadero potencial está en las cargas que todavía no transportamos”, dijo el Secretario Ejecutivo de la Agencia Provincial del Corredor Bioceánico de Capricornio (CBC), Alejandro Eduardo Marenco. Manifestó que el ferrocarril y el transporte vial son “componentes complementarios”, que la falta de cargas ferroviarias puede demostrar la “ausencia de una oferta adecuada” y que es clave la articulación de los ramales C14 y C15.
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