Las perspectivas positivas del azúcar -con una zafra casi concluida en los ingenios del país- las dificultades en el alcohol y el rol del etanol fueron analizados por el Presidente del Centro Azucarero de la Argentina, Jorge Freijóo.

Ledesma terminó su cosecha anual de caña de azúcar, con una producción levemente superior a la del año pasado: 301.000 toneladas de azúcar física. Impulsa además el proyecto para envasar sobres de sucralosa y stevia en la provincia.

En medio de la zafra y con un sector “muy golpeado”, cañeros independientes buscan revertir el impacto de las sequías y seguir “con cautela” el escenario económico y político del país.

En el marco de los 70 años de la Chacra Experimental Santa Rosa, se conocieron avances del único centro de investigación en caña de azúcar financiado íntegramente por inversión privada dedicado al desarrollo de variedades que se adaptan a las necesidades de cada suelo, clima y entorno.

Con 342.000 toneladas de azúcar física logradas y un rendimiento superior al de 2019; el cálculo de 80 millones de litros de alcohol e inversiones previstas en más de 10 millones de dólares para el año próximo, la empresa Ledesma cierra un positivo capítulo productivo en un año desafiante.