El próximo sábado 14 de noviembre, de 10 a 19 horas, la Falda de Chorrillos – Bárcena será escenario de “Raíces Andinas: Cierre de Cosecha del Yacón”, una jornada destinada a celebrar la finalización de una nueva temporada de cosecha y revalorizar la producción agrícola de nuestra región.

La conocida “papa de los diabéticos” busca nuevamente ser parte del escenario provincial, con el impulso de familias productoras y la historia que permitió a Jujuy recuperar esta maravillosa especie vegetal nativa. Así se prepara el 4° Festival.