La recuperación de azúcar en el campo será el eje de un encuentro técnico que reunirá a productores, ingenios, contratistas, investigadores, estudiantes y técnicos. El "Workshop Cosecha: Maximizando la recuperación de azúcar en campo" será el 24 y 25 de junio en Tucumán, con la participación de actores claves de Jujuy.

Mientras que la industria del biodiésel sufrió retracciones tanto en producción como en ventas internas, el bioetanol consolidó una performance superadora en el cuarto trimestre del año, impulsado por el fuerte dinamismo del sector sucroalcoholero frente al estancamiento del derivado del maíz.

El 2025 cierra con una zafra azucarera muy positiva y con buenos niveles de exportación, donde las condiciones climáticas acompañaron el periodo de cultivo, cosecha y molienda. Sin embargo, la actividad continúa golpeada por los bajos precios del azúcar, luego de casi 2 años de atraso en los valores que rigen en el mercado interno. Así, la recuperación de los costos de producción mantiene en vilo al NOA.

Con la presentación de un Procedimiento Preventivo de Crisis ante el ministerio de Trabajo, el complejo azucarero del Grupo Gloria -empresa de capitales peruanos a cargo de 3.500 hectáreas cañeras y 11 mil hectáreas totales en el ingenio San Isidro- comunicó la decisión de cesar las operaciones de la empresa, con el despido a unos 730 trabajadores.

La molienda transcurre de manera normal en las provincias del norte, con el protagonismo de los 14 ingenios de Tucumán y las producciones de azúcar y alcohol que suman las provincias de Jujuy y Salta.