En el marco de la conmemoración del 6 de agosto como día de los ingenieros agrónomos y profesiones afines, aseguró “que en este contexto la profesión será determinante en la recuperación de la economía post Covid-19 y que ya es fundamental para preservar la seguridad alimentaria, durante y después de la emergencia por el coronavirus”

Considerando que “una de las exportaciones más importantes de la Argentina es el conocimiento en materia de agricultura” y en las actuaciones frente a ello, Sato mencionó que efectuaron jornadas de actualizaciones y conferencias virtuales para matriculados, en articulación con instituciones públicas y privadas de todo el país. Algunos de los ejes fueron conservación de los suelos y manejo integrado de plagas, “que pueden ayudar a erradicar el hambre, reducir la pobreza, proteger el medio ambiente y estimular el desarrollo económico”.

“Los desafíos se centran en lo tecnológico y su contexto innovador debido a que el sector agroindustrial demanda nuevos perfiles especializados e insertos en una tierra sembrada de tecnologías como son las redes sociales, publicidad digital, comunicación online, drones, big data, agrobusiness intelligence y la década de la tecnología de precisión en todas las actividades, entre otras”.

Precisó la propuesta de “potenciar y dignificar la labor de los que desarrollan su tarea en el campo para que sus explotaciones sean sostenibles y más rentables, aplicando la economía circular, trabajando por el medio ambiente y avanzando en planes de conservación y mantenimiento de variedades”.

“En este día especial quiero destacar a todos los profesionales que están dando una lección de responsabilidad y dedicación a la sociedad, en especial a los profesionales sanitarios, pero también a los profesionales del sector agroalimentario, en el que se encuentran los ingenieros agrónomos y profesionales afines, y a todos los trabajadores del medio rural, de la industria alimentaria y de la distribución que, día a día, con su esfuerzo y sin apenas medidas de prevención ante esta pandemia hacen posible que el conjunto de la población pueda disponer de alimentos variados, saludables y con las máximas garantías de calidad”, finalizó.

La conmemoración se remonta al 6 de agosto de 1883, cuando comenzó a dictarse por primera vez en la Argentina (Lomas de Zamora) la carrera de Agronomía en la Escuela Agrotécnica y Veterinaria “Santa Catalina”.