Emprendedores de Perico estarán el miércoles 17 de septiembre en la capital provincial para exponer productos elaborados con frutillas, mientras avanzan los preparativos para una exposión sobre este fruto característico de la región valles.
La comitiva periqueña se ubicará este miércoles en la plaza Ricardo Vilca del Teatro Mitre, desde las 10 hasta 18 horas, con el respaldo y organización de la Secretaria de Producción e Industria de la Municipalidad de Perico y el Consejo de Emprendedores del Valle de los Pericos.
Se informó que la exposición tiene como objetivo poner en valor la producción de frutillas en nuestra provincia y potenciar su agregado de valor a través de los emprendedores.
Durante toda la jornada los jujeños podrán participar de degustaciones, adquirir diferentes productos, disfrutar de música y acompañar la actuación de artistas de los valles.
En la ocasión, también se promocionará la “Expo Frutillas”, evento que se realizará el próximo 20 de septiembre en la plaza central de la ciudad de Perico.
Cultivo que busca escalar
Cabe destacar que el grueso de la producción de frutillas de nuestra provincia se encuentra en la localidad de las Pampitas de Perico, donde este noble cultivo está en manos de más de 200 pequeños productores. Desde este lugar, las frutillas que se caracterizan por su primicia y calidad, distribuyéndose en toda la provincia y en los principales mercados del país.
“Para nosotros la producción de frutillas es muy importante, es algo que queremos promocionar y sobre todo poner en valor todo el esfuerzo que realizan todos los años nuestros pequeños productores para sostener está importante actividad que genera cientos de empleos directos e indirectos”, remarcó el Secretario de Producción e Industria de Perico, Martin Miguel Llanos.

“Estamos trabajando para fortalecer su producción y sobre todo su comercialización, no solo como fruta fresca, sino también como un importante producto para la gastronomía y pastelería, entre otras alternativas”.