Desde una “mirada consciente” sobre el estado de suelos jujeños, desde la Cátedra de Edafología de la Facultad de Ciencias Agrarias y la unidad de investigación a cargo de la Dra. Fanny Altamirano, se realizan ensayos de Recuperación de Suelos en la zona productiva de Perico, con positivos resultados destacados desde PROYAJO y otros sectores.

“La agricultura tiene la gran oportunidad de aportar significativamente a la solución de grandes desafíos globales como la disminución del hambre, generando alimentos en cantidad y calidad e incrementando el carbono en el suelo para mitigar el efecto invernadero y disminuir el impacto del cambio climático”, aseguró el Ing. Samir Quintar, impulsor del agregado de humus a los suelos de nuestra provincia para mejorar su fertilidad.

“La utilización de este producto ya fue validada por los productores a través de diferentes ensayos realizados en sus cultivos desde hace 7 años, lo cual demostró que se puede producir sin la utilización de agroquímicos y apuntar a una producción agroecológica que nos brinde alimentos más sanos”, destacó Samir Quintar, titular del emprendimiento agroindustrial Proyajo.

La zona comprendida entre Manantiales, Aguas Calientes, Puesto Viejo y Pampa Blanca recupera progresivamente tierras para el cultivo a partir de obras en suelos salinizados y anegados.

Una iniciativa en el Congreso busca establecer los presupuestos mínimos de protección ambiental para conservar el recurso natural suelo, prevenir procesos de degradación y recuperar aquellos ya degradados, mirando su capacidad productiva.